PROMOZIONE DEL VENERDI'
€ 28,00
Antipasti
Salame del Santuario
Crudo di Langhirano con Primo Sale Aromatizzato
Bresaola al Carpaccio con Scaglie
Bruschetta Rustica
Sinfonia di Mare all'Olio e Limone
Primi Piatti
Risottino del Santuario
Maccheroncini al Torchio con Julienne di Tonno Affumicato e Gamberi
Secondi Piatti
Fritto Misto dell'adriatico tagliata piemontese
Dolce
Caffè
La Cantina: Barbera del Santuario d.o.c. / Pinot nero Oltrepo' Pavese
Info e prenotazioni al banco o Tel. 035/894284
Menù Iris
Gran Buffet d'Apertivo
Antipasti
Bresaola con Grana e Scaglie di Parmigiano e Rucola
Crudo S.Daniele con Formaggio Del Contadino
Salame del Santuario
Sfogliatina Rustica
Capesante Gratinate
Tonno Fumè con Olio, Limone
Trittico dell'Adriatico
Primi Piatti
Triangoli di Spada con Affumicati di Mare e Timo
Risottino del Santuario
Secondi Piatti
Filetto di Rombo con Pistacchi, Pomodoro e Semi di Sesamo
Sorbetto
Veli di Manzo all'Olio Aromatizzato su Letto di Soncino
Patate al Bacon
Corbeille di Frutta Fresca, Gelato e Crema Pasticcera
Dolce
Caffè
La Cantina: Rosso Lyr Valcalepio D.o.c. - Bianco Pinot Nero Oltrepò Pavese D.o.c. - Spumanti Cesarini Sforza
Menù Orchidea
Gran Buffet d'Apertivo
Antipasti
Culatello di Zibello con Carciofi Gambo
Salame del Santuario
Lonzino alle Erbe Fini su Letto di Misticanza
Tartella dello Chef
Piovra e Gamberi al Pesto con Patate, Pinoli e Ciliegino
Gourmet di Affumicati di Mare
Capesante al Graten con Guanciale
Pancassetta
Primi Piatti
Risottino con Perle di Scampi e Zucchine in Fiore
Raviolotti con Salsa alle Noci
Secondi Piatti
Turbante di Branzino con Spada Affumicato all'Erba Cipollina e Ciliegino Glassato
Mazzancolle Gratinate
Sorbetto
Filetto di Vitellone Lardellato ai Profumi dell'Orto
Patate Rustiche
Corbeille di Frutta Fresca, Gelato e Crema Pasticcera
Dolce
Caffè
La Cantina: Rosso Valcalepio D.o.c. - Vino Bianco Lugana Montresor D.o.c. - Bianco Pinot Nero Oltrepò Pavese D.o.c. - Spumanti Cesarini Sforza Riserva
Menù Tulipano
Gran Buffet d'Apertivo
Antipasti
Salame del Santuario
Fiocco di Langhirano con Mezzaluna di Melone
Magatello Marinato alle Erbe Fini su Letto di Misticanza
Sfogliata Primaverile
Insalata dell'Adriatico Tiepida all'Olio e Limone
Veli di Spada Affumicato agli Agrumi
Primi Piatti
Risotto all'Astigiana
Trofie con Gamberi e Zucchine
Secondi Piatti
Scaloppa di Branzino con Porcini e Ciliegino al Basilico
Sorbetto
Controfiletto di Manzo Bavarese alle Erbe Fini con Misticanza
Patate Rustiche
Dolce
Caffè
La Cantina: Barbera D'Asti D.o.c. - Vino Pinot Nero Olptrepò Pavese D.o.c. - Spumanti Cesarini Sforza
